Fricassê de Frango



imagem retirada da internet

 Ingredientes


1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiados
1Kg de batata
200 g mussarela fatiada
100 g batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal

Bata no liquidificador o milho, requeijão, creme de leite e água, bata tudo até ficar uniforme. Refogue o frango que pode estar em cubos ou desfiado, e acrescente o creme do liquidificador, a azeitona e sal até ficar com uma textura espessa.

Faça o purê de batata e reserve. Em uma assadeira coloque o refogado, cubra com o purê e depois coloque a mussarela e espalhe bem as batatas palha por cima, depois disso leve ao forno apenas para derreter a mussarela.

fonte: http://www.guarulhosnoticias.com.br